Варить до готовности

"Существует ли в мире что-то более неопределенное и непонятное чем «варить до готовности»?"

• «Посолить на глаз».
• «Добавить по вкусу».
• «После обеда».
• «Дать тесту отдохнуть».
• «Ближе к делу решим».

"А как же «до консистенции жидкой сметаны»?"

В комментариях к подобным постам обычно ещё добавляют варианты:

• «Пока не подрумянится».
• «Щепотка соли».
• «До хрустящей корочки».
• «До загустения».
• «На слабом огне».

🥄 Количество ингредиентов

• «Щепотка соли» — а у кого какие пальцы?
• «Посолить на глаз» — а чей глаз?
• «Добавить по вкусу» — а если вкусы разные?
• «Немного сахара» — сколько это «немного»?
• «Чуть-чуть масла» — чайная ложка или половина пачки?

🍳 Время готовки

• «Варить до готовности» — но когда это «готово»?
• «Жарить до румяной корочки» — у каждого «румяная» своя.
• «Тушить до мягкости» — мягкость у всех разная.
• «Готовить пока не загустеет» — а какая густота нужна?
• «Держать в духовке до хруста» — у кого хрусткий, у кого каменный.

🥗 Консистенция и текстура

• «До консистенции жидкой сметаны» — а сметана у кого какая?
• «Пока не станет однородным» — это ещё сколько мешать?
• «До эластичности» — тесто или йога?
• «Перемешать до гладкости» — без единого комочка?
• «Довести до кремообразного состояния» — а кремов десятки!

⏱️ Время и обстоятельства

• «После обеда» — а чей обед?
• «Дать тесту отдохнуть» — сколько отдыхает, час или ночь?
• «До завтра» — но не уточнили, до утра или до вечера.
• «Ближе к делу решим» — это уже уровень совещаний 😅.

🔥 Абстрактные советы

• «На слабом огне» — слабом для какой плиты?
• «На среднем огне» — у кого средний, у кого вулкан.
• «До золотистого цвета» — а оттенков золота сотни.
• «По необходимости» — а как понять, что необходимость наступила?
• «Как у бабушки» — загадка на миллион.

Тесто как на блины или оладьи... 🙃

☕️ На стартову сторінку